Zacht snoeppoeder
Zacht snoeppoeder is meestal een samengestelde gel, vergelijkbaar met het gebruik van voedselingrediënten in gelei, agar-gebaseerde snoeppoeder bezit een hoge gelsterkte.
Het is mogelijk om zachte snoepjes te maken met sterke verstijfseling, hoge transparantie, kristalhelder, sterke elasticiteit en delicate smaak door agar-agar, carrageen en andere ingrediënten te combineren. Het zachte snoep gemaakt van voedselgom complex zacht snoeppoeder heeft een zachte smaak, meer elasticiteit , goede transparantie, kleine hoeveelheid toevoegingen, lage kosten, instelbare vries-dooi temperatuur en niet-klevende tanden.